Astăzi, să vorbești despre sectorul HoReCa este ca și cum ai vorbi despre un muribund care nu reușește să-și revină. În prezent, nu există
tratament și medicament pentru această boală, iar operațiunea desfășurată de presă la nivel global descurajează consumul și ieșirile la
restaurant, iar aici vorbim despre restaurante în general, indiferent că sunt din cadrul hotelurilor sau unități de sine stătătoare. Iar
dacă vorbim despre petreceri, evenimente, situația este mai mult decât neagră…